Юрий Левонович Саргсян родился 9-го февраля 1941-го года. В 1962-ом году окончил Ереванский политехнический институт имени К.Маркса.
Трудовую деятельность начал в 1962-ом году в Ереванском политехническом институте.
С 1977-го по 1978-ой год работал в Стэнфордском и Иллинойсском университетах США в качестве приглашенного профессора.
С 1976-го по 1988-ой год был заведующим кафедрой теории машин и механизмов ЕрПи.
С 1988-го по 2006-ой год являлся ректотом ЕрПи (впоследствии – ГИУА).
С 1971-го по 1972-ой год проходил научную практику в Стэнфордском и Иллинойсском университетах США.
С 1995-го по 1996-ой год был заместителем председателя НАН РА.
С 1990-го по 1995-ый год – депутат Верховного совета РА.
С 1992-го по 1995-ый год – член Конституционной комиссии НС.
С 1972-го года является почетным гражданином штата Небраска США.
2002-ой год – деятель года в сфере образования Армянского образовательного учреждения (США).
С 2006-го года – лучший деятель в сфере образования Международного биографического центра (Кембридж).
В 1978 году был удостоен награды Американского общества инженеров-механиков.
В 1978 году – специального приза компании “Проктер энд Гембл”.
В 1985 году – ордена “Знак почета”.
В 1995 году – специальной награды Международной федерации теории машин и механизмов.
В 1999 году награжден медалью “Ананиа Ширакаци”.
В 2003 году – орденом “Святой Месроп Маштоц”.
В 2011 году – памятной медалью премьер-министра РА.
В 2011 году получил звание заслуженного деятеля науки РА.