– տիրապետել պարենամթերքի պահպանման ու պահեստավորման նպատակահարմար տեխնիկական բնութագրերին և պայմաններին, մթերքի որակի գնահատման ժամանակակից չափիչ տեխնիկայի շահագործման սկզբունքներին և միջոցներին,
– կազմել պարենամթերքի և կենսասինթեզի արտադրության օբյեկտների նախագծերի, տեխնիկական փաստաթղթերի փաթեթներ, հաշվարկային փորձարարական աշխատանքների հաշվետվություններ, համակարգչային պրեզենտացիաներ` համապատասխան ստանդարտների պահպանումով և օֆիսային ինֆորմացիոն տեխնոլոգիաների կիրառմամբ,
– կառուցել և հետազոտել տեխնոլոգիական համակարգերի և գործընթացների մաթեմատիկական մոդելներ,
– ընտրել սարքավորում, տեխնոլոգիական ռեժիմներ և նյութեր արտադրանքի պատրաստման հիմնական պրոցեսների համար:
Առարկայացանկ | կրեդիտներ |
Ճարտարագիտական և համակարգչային գրաֆիկա | 5 |
Կիրառական մեխանիկա | 5 |
Ընդհանուր էլեկտրատեխնիկա | 5 |
Նյութագիտություն | 4 |
Չափագիտություն և սերտիֆիկացում | 4 |
Քիմիա | 4 |
Օրգանական քիմիա | 8 |
Ֆիզիկական քիմիա | 5 |
Կոլոիդ քիմիա | 4 |
Անալիտիկ քիմիա | 6 |
Քիմիական տեխնոլոգիայի գործընթացներ և ապարատներ | 12 |
Հաշվողական մեթոդների կիրառումը տեխնոլոգիական գործընթացներում | 6 |
Տեխնոլոգիական գործընթացների ավտոմատացում և կառավարում | 4 |
Մանրէաբանություն | 3 |
Կենսաքիմիա | 4 |
Մանրէների կենսաքիմիա և ֆիզիոլոգիա | 4 |
Թունագիտության հիմունքներ | 5 |
Արդյունաբերական միջավայրի բնապահպանում | 4 |
Կրթական ծրագիր Պարենամթերքի տեխնոլոգիա | |
Պարենամթերքի արտադրությունների հիմունքներ | 3 |
Ջերմային գործընթացները պարենի արտադրություններում | 3 |
Պարենամթերքի արտադրության տեխնոլոգիաներ | 14 |
Ֆերմենտատիվ և կենսակատալիզի գործընթացները պարենամթերքի տեխնոլոգիաներում | 6 |
Ջրապատրաստում և ջրի որակի վերահսկում սննդի արդյունաբերությունում | 5 |
Սննդի քիմիա | 5 |
Պարենամթերքի արտադրության գործարանային սարքավորումներ | 6 |
Պարենամթերքի արտադրությունների նախագծում | 2 |
Սննդի անվտանգություն և փորձաքննություն | 5 |
Կրթական ծրագիր Կենսատեխնոլոգիա | |
Կենսատեխնոլոգիական արտադրության հիմունքներ | 3 |
Կենսասինթեզի տեխնոլոգիաներ | 6 |
Արդյունաբերական կենսատեխնոլոգիա | 13 |
Կենսատրանսֆորմացիոն գործընթացների տեխնոլոգիաներ | 6 |
Կենսաբանական ակտիվ հավելանյութեր | 3 |
Կենսատեխնոլոգիական գործընթացների սարքավորումներ | 6 |
Կենսատեխնոլոգիական գործընթացների նախագծում | 2 |
Կենսատեխնոլոգիական գործընթացների տեսական հիմունքներ | 5 |
Էկոլոգիական կենսատեխնոլոգիա | 2 |
Կենսապոլիմերային նյութեր | 3 |